Bakverk
Chokladmousse
Mousse med bär och mynta
75 kr
ca 150 g
Smakprofil
Len, djup choklad med syrlig kontrast från bär
Beskrivning
Len chokladmousse av mörk choklad, serverad i glas med hallon, blåbär, mynta och en bit mörk choklad.
Ingredienser
Mörk choklad, vispgrädde, ägg, hallon, blåbär, mynta, strösocker
Bagarens anteckning
"Vi använder 70 % mörk choklad från ett franskt roasteri för djup smak."
1